Les 16 meilleurs ustensiles de cuisson à induction : fabricants et classement 2021-2022

Les cuisinières à induction sont les appareils de cuisine les plus modernes.

Ces cuisinières sont sûres à utiliser, car il n'y a pas de flamme ouverte, et les appareils eux-mêmes sont assez compacts, ne prennent pas beaucoup de place dans la cuisine et vous permettent de cuisiner n'importe quel plat. Le seul inconvénient est que vous devez utiliser des ustensiles de cuisine spéciaux.

Si vous choisissez des ustensiles de cuisson inadaptés à la plaque à induction, vous risquez d'endommager la plaque elle-même. Toutes les casseroles, poêles et sauteuses doivent avoir une plaque métallique spéciale sur le fond.

Pour faciliter le choix de l'ustensile de cuisson pour votre plaque à induction, nous avons établi une liste de critères à surveiller, ainsi qu'un classement des meilleurs ustensiles de cuisson pour plaques à induction de 2021-2022.

Les 16 meilleurs ustensiles de cuisson à induction pour 2021-2022

Ce classement ne comprend que les meilleurs ustensiles de cuisine de fabricants éprouvés.

Le lieu	Nom	Prix
Le top 3 des meilleurs ustensiles de cuisson à induction par prix/qualité pour 2021-2022.
1	Taller Shelbourne TR-1047
2	Appetite Rondy
3	Rondell Walzer RDA-767
Les 3 meilleurs ensembles de batterie de cuisine à induction
1	Tefal Intuition A702S685
2	Rondell Flamme RDS-040
3	Nadoba Maruska 726616
Les 4 meilleurs ustensiles de cuisson pour les plaques à induction
1	Tefal Intuition
2	Rondell Admirant
3	MAYER & BOCH 80152
4	VSMPO-Gourmet Verre 220335
Les 2 meilleurs chaudrons pour les plaques à induction
1	NEVA METAL COOKWARE 6830
2	Vaisselle Kamskaya K101
Les 2 meilleures poêles à frire et sauteuses pour les cuisinières à induction
1	PLAQUE MÉTALLIQUE NEVA Ferra induction 59028
2	TimA Art granit induction ATI-2026
Les 2 meilleures louches pour les cuisinières à induction
1	TVS Mineralia Induction
2	Bol à induction Craft Collection Agness (914-101)

Comment choisir une table de cuisson à induction et quels sont les critères à prendre en compte ?

La principale caractéristique des cuisinières à induction est que ce n'est pas la cuisinière elle-même qui devient chaude, mais le fond de la casserole. Ceci est dû au champ magnétique qui se forme à la surface de la cuisinière. Cela chauffe d'abord le fond de l'ustensile de cuisson, puis les aliments qu'il contient.

Les critères suivants sont importants lors du choix d'un ustensile de cuisson pour les plaques à induction

• Matériau. Ces ustensiles de cuisine sont uniquement fabriqués à partir de métaux qui peuvent être magnétisés. En règle générale, les sauteuses, poêles à frire et casseroles sont fabriquées en acier, en fonte ou en aluminium, mais le fond doit être doté d'un revêtement spécial.
• Épaisseur et diamètre de la base. L'épaisseur optimale de la base est de 2 à 6 mm. Cela permet de s'assurer que les aliments sont chauffés ou cuits correctement et que la marmite ou la casserole ne se déforme pas lorsqu'elle est chauffée. Le diamètre minimal doit être de 12 cm, car il s'agit de la plus petite surface autorisée à entrer en contact avec l'élément chauffant.
• Contour du fond. Il est souhaitable que la plaque métallique du fond soit parfaitement plate, afin que le fond s'adapte parfaitement à la surface et que le transfert de chaleur de la table de cuisson vers l'ustensile de cuisson soit augmenté.

D'autres critères, tels que la disponibilité d'un couvercle, une poignée résistante à la chaleur ou l'épaisseur de la paroi, jouent également un rôle important, mais dépendent essentiellement des préférences personnelles du futur propriétaire.

Top 3 des meilleurs ustensiles de cuisson pour plaques à induction par prix/qualité pour 2021-2022.

Les ustensiles de cuisson à induction sont plus chers que les ustensiles traditionnels, mais plusieurs marques proposent des produits qui allient haute qualité et prix abordable. Trois modèles entrent dans cette catégorie en 2021-2022.

Taller Shelbourne TR-1047

Les utilisateurs qui ne souhaitent pas acheter des casseroles, des sauteuses et des poêles à l'unité devraient s'intéresser de plus près à cet ensemble.

Il comprend un total de 13 articles, de sorte que l'utilisateur ne doit rien acheter séparément. L'ensemble comprend une louche avec un long manche, 4 pots de différentes tailles, une poêle à frire, un jeu de couvercles et une base en bakélite.

Chaque article du set est doté d'une poignée fabriquée dans un matériau non chauffant afin que le cuisinier puisse l'utiliser en toute sécurité.

Le corps des casseroles, de la sauteuse et de la poêle à frire est en acier et il y a une plaque spéciale sur le fond pour transférer la chaleur de la cuisinière aux ustensiles de cuisson. Les casseroles sont faciles à nettoyer, car chaque élément de l'ensemble peut être lavé non seulement à la main mais aussi au lave-vaisselle. Le revêtement antiadhésif des surfaces internes n'est pas fourni, vous pouvez donc utiliser des spatules en métal pour retourner les aliments et des éponges métalliques pour le lavage.

Spécifications techniques :

• nombre de pièces 13 ;
• Fond de 2,8 mm d'épaisseur ;
• Parois de 0,6 mm d'épaisseur.

Appetite Rondy

Une casserole en acier apparemment simple, mais de qualité, avec un fond épais à plusieurs couches. Le produit a été conçu à l'origine pour Il peut également être utilisé pour la cuisson sur des cuisinières à gaz ou électriques.

La poêle est en acier et n'a pas de revêtement antiadhésif. Les aliments peuvent donc être remués avec une cuillère ordinaire ou une spatule en métal. Les poignées sont également en acier, mais elles n'ont pas de coussinets anti-chauffe, il est donc préférable de tenir l'ustensile de cuisine avec une pince spéciale.

Un couvercle en verre translucide est fourni avec le pot. Il est doté d'un petit trou qui permet à la vapeur de s'échapper. Cela permet au cuisinier de faire mijoter les aliments avec le couvercle, sans risque que l'eau ne déborde trop rapidement ou ne se répande sur la cuisinière. La cuvette peut être nettoyée avec des éponges normales et douces ou des éponges métalliques.

Vous pouvez également laver le produit au lave-vaisselle sans craindre une perte de performance.

Spécifications techniques :

• Capacité de 3,9 l ;
• fond de 6 mm d'épaisseur ;
• diamètre 20 cm

Rondell Walzer RDA-767

Cette poêle à frire est idéale pour les plaques à induction. Sa forme et son diamètre en font un ustensile de cuisine polyvalent.

Le corps est en aluminium, de sorte que la poêle à frire se réchauffe très rapidement. Grâce à sa base magnétique, il est idéal pour les cuisinières à induction. Les parois intérieures et la base sont recouvertes d'un revêtement anti-adhésif en titane. Elle est entièrement antiadhésive et respectueuse de l'environnement, de sorte que vos aliments cuits dans cette poêle seront savoureux et sains.

Le revêtement antiadhésif permet de cuire les aliments dans la poêle sans huile. Toutefois, le futur propriétaire doit garder à l'esprit que le produit ne peut être nettoyé qu'à la main, à l'aide d'une éponge douce. Le lavage au lave-vaisselle n'est pas possible avec ce modèle.

Pour que l'utilisation de la poêle soit totalement sûre, le fabricant a recouvert la poignée de bakélite. Il s'agit d'un matériau léger et durable qui ne chauffe pas et ne se déforme pas sous l'effet des hautes températures.

Spécifications techniques :

• diamètre 24 cm ;
• épaisseur du fond 4,5 mm ;
• Parois de 2,5 mm d'épaisseur.

Les 3 meilleures batteries de cuisine pour les plaques à induction

Il est nettement préférable d'acheter les ustensiles de cuisine par lots plutôt qu'individuellement. De nombreuses marques de confiance proposent des sets de qualité conçus spécialement pour les tables de cuisson à induction.

Tefal Intuition A702S685

Le fabricant de cet ustensile de cuisine est bien connu des fabricants nationaux et cet ensemble combine harmonieusement le style Un design laconique et des solutions de haute technologie pour une utilisation quotidienne fiable.

Un alliage d'acier inoxydable de haute qualité a été utilisé pour fabriquer les ustensiles de cuisine. Ce matériau présente une résistance accrue à la corrosion, et le corps reste lisse et brillant même après une utilisation prolongée.

La base à induction est parfaitement plate, de sorte que la casserole elle-même et les aliments qu'elle contient se réchauffent uniformément et rapidement. Chaque casserole de l'ensemble est dotée de poignées en acier durable et d'une échelle de mesure sur les parois intérieures, ce qui vous permet de mesurer la quantité exacte de liquides dont vous avez besoin.

Les pots de l'ensemble peuvent être appelés universels. Ils peuvent être utilisés non seulement sur les cuisinières à induction, mais aussi sur les cuisinières classiques, pour la cuisson au four et lavés au lave-vaisselle après usage.

Spécifications techniques :

• nombre d'éléments dans l'ensemble 6 ;
• poids total 4,6 kg ;
• capacité de la louche 1,3 l ;
• Casseroles de 2,9 l et 4,9 l.

Rondell Flamme RDS-040

Un ensemble d'ustensiles de cuisine beau et élégant qui se compose d'une louche et de trois pots de différents volumes. Chacun d'eux est livré avec Couvercle en verre transparent avec une petite poignée et une sortie de vapeur.

Les articles sont entièrement fabriqués en acier. Ce matériau est particulièrement solide et résistant à l'usure. Les parois et la base ne rouillent pas, même en cas d'utilisation prolongée et intensive.

Toutes les poignées des casseroles et des poêles sont recouvertes de bakélite. La bakélite est résistante à la déformation et ne chauffe pas, de sorte que l'utilisation de l'ustensile de cuisine est totalement sûre et que le risque de brûlure est réduit au minimum.

La technologie unique du triple fond permet de répartir rapidement et uniformément la chaleur dans l'ensemble de l'ustensile de cuisson. Ainsi, les aliments cuisent rapidement mais ne collent pas au fond ou aux parois.

Ces produits sont également dotés d'un couvercle de conception unique, qui facilite l'écoulement des liquides. Pour ce faire, il suffit de tourner le couvercle de manière à ce que le côté perforé s'aligne sur la courbe du mur.

Spécifications techniques :

• nombre d'éléments dans l'ensemble 8 ;
• Base de 5 mm d'épaisseur ;
• Épaisseur des parois 0,6 mm ;
• Capacité de la louche : 1,3 l ;
• Casseroles de 2,3, 3,2 et 5,7 litres.

Nadoba Maruska 726616

L'apparence de ce pot est différente de celle des autres modèles du marché, mais le design élégant n'est pas le seul avantage de ce produit. l'avantage du produit.

L'ensemble comprend deux pots de diamètres différents et un couvercle. Les casseroles elles-mêmes sont en acier et leur fond parfaitement plat s'adapte parfaitement à la surface. Cela garantit un chauffage uniforme et permet de cuire ou de chauffer rapidement les aliments. Les poignées sont également en acier, mais elles n'ont pas de recouvrement en bakélite ou en plastique. Il est donc préférable de tenir la casserole dans une pince.

La conception et la construction des couvercles méritent une attention particulière. Ils sont partiellement transparents afin que le cuisinier puisse surveiller visuellement le processus de cuisson. Il y a plusieurs trous sur un côté du couvercle par lesquels l'eau peut être évacuée sans ouvrir le couvercle. La surface intérieure des parois comporte des encoches spéciales qui permettent de contrôler facilement le volume de liquide versé dans la casserole.

Spécifications techniques :

• Nombre d'articles dans l'ensemble 4 ;
• Parois de 0,6 mm d'épaisseur ;
• capacité des casseroles de 1,4 l et 2,8 l.

Les 4 meilleures casseroles pour les plaques à induction

Si vous n'avez besoin que d'une casserole, il est inutile de surpayer un ensemble complet, d'autant plus que des produits décents sont présentés dans les gammes de nombreuses marques connues.

Tefal Intuition

Un pot simple à l'extérieur, mais bien fait et élégant. Le corps est en acier inoxydable, de sorte que le produit ne rouille pas et reste lisse et brillante même après une utilisation prolongée. La marmite est livrée avec un couvercle transparent doté d'une valve spéciale permettant à la vapeur de s'échapper.

Les poignées sont en acier inoxydable, tout comme la marmite elle-même. Ils n'ont pas de joints thermorésistants, il est donc préférable d'utiliser un support de casserole pour le maintenir en place.

Le fond de la marmite est parfaitement plat, ce qui permet de chauffer rapidement et uniformément les aliments et de les cuire à cœur sans les coller. Comme il n'a pas de revêtement antiadhésif, vous pouvez utiliser une cuillère pour remuer les aliments et des éponges douces et dures pour le laver. En outre, la casserole peut être lavée en toute sécurité au lave-vaisselle sans craindre qu'elle ne perde ses performances.

Spécifications techniques :

• Capacité de 4,9 l ;
• base de 22 cm de diamètre ;
• côtés de 12,5 cm de haut.

Rondell Admirant

Cette grande casserole est parfaite pour préparer de grands repas pour toute la famille. Un équilibre parfait entre haute qualité et fonctionnalité. une fabrication de qualité et une fonctionnalité parfaite.

La forme ronde du corps de la marmite la rend visuellement attrayante, tandis que l'acier inoxydable utilisé pour sa fabrication est résistant à la corrosion et ne se déforme pas à des températures élevées.

La base multicouche de la marmite chauffe de manière homogène sur la table de cuisson. Cela permet de cuisiner une grande variété de plats, non seulement de faire bouillir, mais aussi de braiser et de rôtir les aliments. Ce modèle de casserole convient à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction, et tout type d'éponge peut être utilisé pour le nettoyage. Il peut également être lavé au lave-vaisselle.

Spécifications techniques :

• Capacité de 7,8 litres ;
• diamètre de la base 22,8 cm ;
• Fond de 5 mm d'épaisseur ;
• Murs de 18 cm de haut.

MAYER & BOCH 80152

Une marmite de très grande capacité fabriquée en acier inoxydable de haute qualité. La base en couches garantit la conductivité thermique et distribue la chaleur de manière uniforme. Ainsi, l'intérieur de la casserole se réchauffe rapidement, de sorte que les aliments cuisent uniformément et ne collent pas au fond ou aux parois.

L'acier inoxydable dont est faite la casserole est résistant à la corrosion et ne réagit pas chimiquement avec les aliments.

Le couvercle est fabriqué à partir d'un matériau résistant à la chaleur et possède un rebord métallique pour un ajustement parfait. Elle dispose également d'une sortie vapeur, ce qui vous permet de faire mijoter des aliments dans la poêle. Ce modèle convient aussi bien à un usage domestique que professionnel et peut être nettoyé non seulement à la main mais aussi au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques :

• capacité 6 l ;
• diamètre supérieur de 20 cm ;
• Parois de 0,8 mm d'épaisseur.

VSMPO Articles de cuisine Verre Gourmet 220335

Une casserole extérieurement simple, mais de très haute qualité et pratique, d'un fabricant national éprouvé. Les ustensiles de cuisine sont d'origine est conçu pour les plaques à induction, mais il peut également être utilisé sur des appareils électriques ou à gaz.

Le corps est en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, qui ne sera pas endommagé en retournant les aliments avec une cuillère en métal normale et qui est facile à nettoyer de la saleté à la main ou au lave-vaisselle.

Un couvercle est fourni avec le pot. Le couvercle est fabriqué en verre résistant à la chaleur et possède un bord métallique sur le périmètre, ce qui garantit que le couvercle reste fermement sur le bord de la casserole. Le couvercle lui-même est doté d'une sortie de vapeur et d'une petite poignée élégante sur le dessus. La poignée est en acier inoxydable, tout comme les pattes de la casserole. Il n'y a pas de coussinets anti-chaleur, il est donc préférable d'utiliser un gant de cuisine pour cuisiner.

Spécifications techniques :

• Capacité de 3,5 litres ;
• base avec un diamètre de 17,3 cm ;
• épaisseur du fond 6,5 mm ;
• Parois de 0,8 mm d'épaisseur.

TOP 2 des meilleurs chaudrons pour les cuisinières à induction

La cuisson de certains plats, comme le pilaf, nécessite l'utilisation d'ustensiles spéciaux. Ce genre de plats se prépare mieux dans des chaudrons. Heureusement, plusieurs marques proposent dans leurs gammes des chaudrons qui peuvent être utilisés sur les cuisinières à induction.

NEVA METAL COOKWARE 6830

Ce chaudron en aluminium, peu coûteux mais de qualité, a été conçu spécialement pour être utilisé sur des cuisinières à induction, bien qu'il puisse cuisiner sur d'autres cuisinières également. Il convient également à la préparation des aliments cuits au four.

Un couvercle est fourni avec le chaudron. Il mérite une attention particulière car il n'est pas seulement utilisé pour sceller les casseroles. Il peut également être utilisé comme un substitut à part entière d'une poêle à frire.

Le chaudron est en aluminium, il se réchauffe donc rapidement et la chaleur est uniformément répartie à l'intérieur du chaudron. Le produit peut être nettoyé non seulement à la main, mais aussi au lave-vaisselle, ce qui le rend facile à entretenir.

Le seul inconvénient du produit est qu'il n'y a pas de chevauchement de matériau non chauffé sur les poignées, donc pour éviter les brûlures pendant la cuisson, vous devez utiliser une punaise.

Spécifications techniques :

• Capacité de 3 litres ;
• base avec un diamètre de 10,7 cm ;
• épaisseur du fond 6 mm ;
• Parois de 4 mm d'épaisseur.

Batterie de cuisine Kama K101

En termes de coût, ce chaudron appartient à la catégorie des prix moyens, mais cela s'explique par l'excellente qualité de fabrication et par le fait qu'il s'agit d'un produit de qualité. les matériaux utilisés pour la production.

Le corps du chaudron est fabriqué en fonte durable. Ce matériau est considéré comme l'un des meilleurs pour la fabrication de chaudrons. Le chaudron chauffe lentement mais conserve longtemps sa température, de sorte que vous pouvez facilement y faire cuire des légumes à l'étouffée, du pilaf, de la viande salée et d'autres plats.

Pour rendre l'utilisation de l'ustensile de cuisine plus pratique, le fabricant a équipé le corps de plusieurs poignées, et l'appareil est livré avec un grand couvercle qui permet de sceller le chaudron. Le revêtement magnétique du fond permet d'utiliser le chaudron sur les cuisinières à induction, mais le produit ne doit pas être lavé au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques :

• capacité 10 l ;
• taille du fond 11,5 cm ;
• fond de 4,5 mm d'épaisseur ;
• Parois de 5,5 mm d'épaisseur.

Les 2 meilleures poêles à frire et sauteuses pour les plaques à induction

Les poêles à frire et les sauteuses pour les plaques à induction doivent également être équipées d'une base magnétique spéciale. Vous pouvez acheter des ustensiles de cuisine prêts à l'emploi dans un ensemble, mais de nombreux utilisateurs préfèrent acheter des sauteuses et des poêles à frire séparément.

PLAQUES MÉTALLIQUES NEVA Ferra induction 59028

Bien qu'elle coûte plus cher que la moyenne, cette poêle à frire est bien conçue et de haute qualité. C'est pourquoi il durera longtemps.

Le corps est en aluminium, ce qui permet de chauffer rapidement la poêle. La base est laminée et magnétisée efficacement. À l'intérieur, les parois et la base sont dotées d'un revêtement antiadhésif en titane. Il est considéré comme étant de la plus haute qualité et est à la pointe de la technologie, de sorte que vous pouvez même retourner les aliments avec une spatule en métal.

La poignée de la casserole est recouverte de bakélite. Ce matériau ne s'échauffe pas et ne se déforme pas sous l'effet des hautes températures. De plus, la poignée elle-même est amovible, ce qui permet d'utiliser la poêle pour rôtir vos aliments préférés au four. L'extérieur et l'intérieur de la poêle à frire peuvent être facilement nettoyés à la main, mais ils peuvent aussi être lavés au lave-vaisselle si nécessaire.

Spécifications techniques :

• poids 1,7 kg ;
• diamètre de la base 22 cm ;
• épaisseur du fond 6 mm ;
• hauteur du mur 7 cm.

TimA Art granit induction ATI-2026

Cette petite sauteuse, de qualité et élégante, est indispensable dans la cuisine domestique ou professionnelle.

La base multicouche permet d'utiliser l'ustensile de cuisson non seulement sur les cuisinières conventionnelles à gaz ou électriques, mais aussi sur les cuisinières à induction. Le corps est en aluminium, ce qui permet à la sauteuse de chauffer rapidement et uniformément. Un autre avantage de la polyvalence de cette marmite est que son corps est suffisamment profond pour que vous puissiez non seulement y cuisiner, mais aussi rôtir ou braiser de petites portions d'aliments.

Les parois et la base sont recouvertes d'un revêtement antiadhésif en marbre, qui résiste aux dommages mécaniques. Cela signifie que vous pouvez même utiliser des spatules en métal pour retourner les aliments sans vous ébrécher ou vous rayer. La poignée de la cocotte est auto-chauffante et peut être retirée pour cuire vos plats préférés au four, si nécessaire.

La sauteuse peut être nettoyée à la main ou au lave-vaisselle.

Spécifications techniques :

• fond avec un diamètre de 26 cm ;
• Parois de 3,7 mm d'épaisseur ;
• Fond de 5,7 mm d'épaisseur.

Les 2 meilleures louches pour les plaques à induction

Les louches sont généralement utilisées pour préparer des sauces, cuire de petites portions de porridge et faire mijoter des légumes. Il existe des modèles distincts de louches à fond magnétique pour les cuisinières à induction.

TVS Mineralia Induction

Une petite louche de haute qualité qui vous aide à chauffer le lait, à préparer des sauces ou à faire sauter du porridge.

Il est conçu de manière à pouvoir être utilisé non seulement sur les cuisinières classiques à gaz ou électriques, mais aussi sur les cuisinières à induction. Le corps est en aluminium et le fond multicouche chauffe rapidement et uniformément pour une cuisson de qualité.

L'intérieur de la louche est doté d'un revêtement antiadhésif en marbre qui empêche les aliments de coller à la paroi et au fond de la louche. Le manche est en bakélite, ce qui garantit une utilisation sûre.

Le manche lui-même n'est pas amovible, vous ne pouvez donc pas utiliser la louche dans le four. Mais il peut être placé dans le lave-vaisselle pour être nettoyé sans craindre de modifier les performances du pot.

Spécifications techniques :

• capacité 1,3 l ;
• épaisseur de la base 3,3 mm ;
• diamètre supérieur de 16 cm.

Bol à induction Craft Collection Agness (914-101)

La petite louche se caractérise par son design classique et sa construction astucieuse, ce qui la rend idéale pour les cuisines domestiques et professionnelles. et les cuisines professionnelles.

Le corps est fabriqué en acier résistant. Ce matériau n'est pas sujet à la corrosion, ne se déforme pas sous l'effet des hautes températures et ne se raye pas. Il n'est pas doté d'un revêtement antiadhésif, de sorte que les aliments peuvent être retournés avec une cuillère ordinaire ou une spatule en métal.

La poignée et le boîtier sont en acier. La louche n'est pas équipée d'un coussin anti-chaleur, il est donc préférable de tenir la louche avec une pince.

Un couvercle en verre résistant à la chaleur est fourni avec le produit. Son périmètre est entouré d'un rebord métallique qui permet au récipient de se fermer hermétiquement, et un petit trou pour l'évacuation de la vapeur permet de faire languir les aliments sous un couvercle fermé.

Spécifications techniques :

• capacité de 1,5 l ;
• diamètre supérieur de 16 cm.

Quelle marque dois-je choisir ?

Les tables de cuisson à induction sont relativement nouvelles sur le marché actuel, de sorte que tous les fabricants ne sont pas impliqués dans la production d'ustensiles de cuisson spéciaux pour ces tables.

Nous avons analysé l'assortiment de ces marques et n'avons inclus que les meilleurs produits.

Vidéo utile

La meilleure poêle à frire pour les cuisinières à induction :