Caractéristiques des plaques à induction : classement 2021-2022, principe de fonctionnement, avantages et inconvénients, recommandations pour le choix.
Les cuisinières à induction sont apparues relativement récemment sur le marché des appareils électroménagers.
De nombreuses femmes au foyer les considèrent comme pratiques et fonctionnelles. L'appareil ne nécessite pas de raccordement au gaz, il est mobile et pratique.
Les principaux critères de choix d'une table de cuisson à induction à un seul brûleur, ainsi que ses caractéristiques, seront abordés ci-dessous.
Les 7 meilleures cuisinières à induction à plaque unique 2021-2022
| Lieu | Nom | Prix9 |
|---|---|---|
| Les 7 meilleures tables de cuisson à induction avec 1 brûleur | ||
| 1 | Kitfort KT-107 | Vérifier le prix |
| 2 | Kitfort KT-101 | Découvrez le prix |
| 3 | Kitfort KT-106 | Découvrez le prix de |
| 4 | Plaque C-11 | Découvrez le prix de |
| 5 | Galaxy GL3053 | Découvrez le prix de |
| 6 | Kitfort KT-113-1 | Apprenez le prix |
| 7 | REDMOND RIC-4601 | Découvrez le prix |
Contenu
Une brève description et les caractéristiques
La table de cuisson à induction à un seul brûleur, contrairement à une table de cuisson traditionnelle au gaz ou à l'électricité, présente les caractéristiques suivantes autre principe de fonctionnement.
Sur une table de cuisson au gaz, le chauffage est assuré par la flamme nue d'un brûleur. Avec une plaque de cuisson électrique, l'énergie thermique est libérée par le passage du courant électrique dans les éléments chauffants métalliques.
Un courant d'induction tourbillonnant est ainsi créé. Il fait bouger les électrons au fond de l'ustensile de cuisson et chauffe les aliments qu'il contient.
La plaque à induction est conçue en tenant compte des éléments suivants :
- le boîtier de l'appareil ;
- un module de commande équipé d'un microcontrôleur
- Thermostat (capteur de température) ;
- Le composant de puissance avec un contrôleur d'impulsion et un puissant convertisseur de puissance.
Les circuits des modèles standard sont pour la plupart classiques : les aliments contenus dans l'ustensile de cuisson sont chauffés par leur interaction avec des bobines électromagnétiques.
Une plaque à induction ne peut être utilisée sans ustensiles de cuisson spéciaux. Le fond doit être constitué d'un matériau ferromagnétique spécial. Il est presque universellement disponible et est spécialement marqué d'une spirale.
Les tables de cuisson à induction à un seul brûleur peuvent être des types suivants
- Encastré dans la surface du plan de travail de la cuisine ;
- Indépendants - ils peuvent être installés sur n'importe quelle surface robuste et solide et sont donc très mobiles.
Les plaques à induction à un seul brûleur sont très appréciées des propriétaires de petites cuisines, des habitants de dortoirs et des vacanciers.
Avantages et inconvénients
Les avantages sont les suivants :
- Coût-efficacité élevé. La cuisson sur une plaque à induction consomme moins d'énergie que sur une plaque électrique classique.
- Vitesse de cuisson. Une bouilloire placée sur une plaque à induction bouillira jusqu'à trois fois plus vite que sur une plaque à gaz. Cette observation est également valable pour d'autres produits.
- Haut degré de sécurité d'utilisation. La table de cuisson chauffe l'eau et les aliments mais reste froide et il n'y a aucun risque de brûlure. De nombreux modèles sont équipés d'une fonction d'arrêt automatique au cas où il n'y aurait pas d'ustensile de cuisson sur la table de cuisson.
- Entretien facile. Comme la surface n'est pas chauffée, les résidus de cuisson n'y adhèrent pas.
- Entièrement intégré Modes de cuisson intégrés avec réglages automatiques...qui contrôlent le temps et la température de cuisson.
- Design ergonomique et moderne.
- Pas de produits inflammables dans l'air ambiant lorsque la table de cuisson est en service.
Les inconvénients sont les suivants :
- Impact négatif possible sur la santé humaine. Les personnes équipées d'un régulateur de fréquence cardiaque ne doivent pas utiliser les plaques à induction, car les ondes électromagnétiques qu'elles émettent peuvent provoquer des dysfonctionnements.
- Lorsque la plaque à induction est en service Des bruits de vibration peuvent être entendus.
- La nécessité d'acheter des ustensiles de cuisine spécialisés avec une base ferromagnétique ou un adaptateur pour table de cuisson.
- Il y a certaines restrictionsLa plaque à induction présente un certain nombre de restrictions quant à la possibilité d'installer des appareils ménagers métalliques à proximité de la plaque à induction.
- Prix élevé des appareils.
Que choisir et que rechercher ?
Lors du choix d'une plaque à induction à un seul brûleur, il convient de tenir compte des recommandations suivantes :
- Il est intéressant de donner la préférence à un appareil équipé de plusieurs réglages du niveau de chauffage.
- L'option permettant de maintenir automatiquement le mode de cuisson est très pratique, car elle vous évite de devoir rester devant la cuisinière en permanence.
- Les plaques à induction dotées d'un système de contrôle de la surchauffe sont considérées comme plus sûres. Ils s'éteignent automatiquement si la température augmente en cas d'urgence.
- Vous pouvez faire des économies en renonçant aux fonctions de chauffage rapide et en achetant un appareil doté d'une zone de cuisson sphérique.
- Les brûleurs peuvent avoir non seulement la forme ronde traditionnelle, mais aussi une forme polygonale ou en diamant. Cette dernière option est idéale pour être placée dans le coin d'une zone de cuisson.
- Taille de la cuisinière. Vous pouvez choisir aussi bien un cuiseur miniature, mesurant 30*30 centimètres, qu'un cuiseur plus spacieux.
- Dans les appareils modernes, la zone de chauffage peut être adaptée au diamètre requis des plats.
- Il est conseillé d'acheter des plaques à induction de marques connues.
- Faites également attention aux performances en matière d'économie d'énergie et à la disponibilité d'autres options utiles.
Les meilleures tables de cuisson à induction à 1 brûleur
Voici les cuisinières électriques à induction à un seul brûleur des meilleurs fabricants.
Kitfort KT-107
La table de cuisson utilise les dernières technologies qui vous permettent de cuisiner rapidement et parfaitement des plats délicieux.
sûr. Le risque de brûlure est pratiquement éliminé car la surface reste froide pendant le fonctionnement.
Il se caractérise par un facteur d'efficacité élevé. Une bonne option pour ceux qui recherchent une plaque de cuisson bon marché sans options supplémentaires.
La table de cuisson est recouverte d'une vitrocéramique robuste, avec une surface texturée qui rend les ustensiles de cuisson antidérapants. La puissance est réglable de 200 à 1800 watts.
Les boutons peuvent être verrouillés pour éviter toute manipulation involontaire. Le fonctionnement stable de l'appareil est garanti même en cas de fluctuation de la tension du réseau. Le diamètre du brûleur est de 21 cm.
Il s'agit de l'un des modèles de la plus haute qualité pour 2021-2022.
Caractéristiques :
- dessus de table ;
- revêtement - verre-céramique ;
- contrôle - électronique ;
- puissance - 1800 watts ;
- dimensions - 32*28*6 cm.
Avantages
- chauffage rapide ;
- la fonction d'arrêt lorsqu'il n'y a pas d'ustensile de cuisson ;
- Facilité de réglage de la puissance de chauffe ;
- Nombreux modes de cuisson intégrés.
Inconvénients
- le bruit du ventilateur lorsqu'il fonctionne ;
- Pas de minuterie.
Kitfort KT-101
La cuisinière à 1 brûleur est un modèle compact créé grâce à la technologie de l'induction.
Il est capable de chauffer rapidement les aliments, ce qui permet d'économiser l'énergie électrique. Équipé d'un panneau de commande à écran tactile qui vous permet de régler en toute transparence la puissance ou les paramètres de température.
Les plats les plus populaires peuvent être préparés en sélectionnant l'un des six modes intégrés. Une minuterie et un départ différé assurent la facilité d'utilisation.
La sécurité est assurée par l'arrêt automatique de l'appareil en cas de manque d'ustensiles de cuisson sur la plaque, de surchauffe ou de fonctionnement prolongé sans modification des réglages.
Caractéristiques :
- dessus de table ;
- revêtement - vitrocéramique ;
- contrôle - contrôle tactile ;
- puissance - 2000 W ;
- dimensions - 36*28*6,5 cm.
Avantages -
- opération facile ;
- programmes automatiques intégrés ;
- haute qualité de fabrication ;
- taux de chauffage ;
- performance stable.
Inconvénients
- ventilateur bruyant ;
- Tous les ustensiles de cuisson à induction ne conviennent pas à ce modèle.
Kitfort KT-106
Réchaud électrique de table compact et ultra-mince convenant aussi bien à l'usage domestique qu'à l'usage professionnel.
Il convient également pour cuisiner en vacances ou à la campagne. Les aliments sont chauffés avec une consommation d'énergie minimale.
La surface en vitrocéramique solide rend l'appareil facile à entretenir et le protège de toutes sortes de saletés de cuisine.
Le panneau à écran tactile vous permet de régler rapidement la température et les niveaux de puissance et de définir des programmes automatiques de cuisson et de rôtissage.
Il n'est pas nécessaire de surveiller le processus de cuisson, cet appareil astucieusement conçu vous permet de régler une minuterie ou un départ différé. S'il n'y a pas d'ustensile de cuisson, le chauffage s'arrête automatiquement.
Caractéristiques :
- sur la table ;
- revêtement - verre-céramique ;
- commande tactile - écran tactile ;
- puissance - 2000 W ;
- dimensions - 37*29*4cm.
Avantages
- conception ultra-mince ;
- niveau de puissance ;
- vitesse de chauffage ;
- opération facile ;
- qualité de construction.
Inconvénients
- Longueur insuffisante du cordon ;
- un bruit monotone pendant le fonctionnement.
Plaque C-11
Le cuiseur est un nouveau type d'appareil combiné, combinant tous les avantages de deux appareils fondamentalement différents.
les méthodes de chauffage. L'un des brûleurs est chauffé par induction. La seconde est halogène et ne nécessite pas l'achat d'ustensiles de cuisine spéciaux.
L'appareil permet une cuisson rapide et fiable, il est polyvalent et peut être utilisé avec une alimentation secteur classique.
Il est équipé de commandes à écran tactile pour une plus grande facilité d'utilisation, d'un système de protection à plusieurs niveaux contre les fluctuations de la tension secteur, la surchauffe et d'autres défaillances. Le corps de l'appareil de chauffage est isolé de manière sûre.
- Peut être utilisé comme plateau de table ou encastré ;
- 2 brûleurs de type différent ;
- Revêtement en verre céramique ;
- contrôle tactile ;
- puissance - 3200 W ;
- dimensions - 68*41*7,5 cm.
Avantages -
- Construction et composants de haute qualité ;
- une paire de grands écrans ;
- fonctionnement par un seul bouton ;
- minuterie intégrée ;
- Polyvalence et multifonctionnalité.
Inconvénients
- le bruit de fonctionnement ;
- des réglages compliqués ;
- coût élevé.
Galaxy GL3053
Plaque à induction électrique présentée dans un design ergonomique. Recouvert de vitrocéramique noire donnant à l'ustensile de cuisson
une position plus stable.
Le diamètre de la plaque de cuisson est de 14,5 centimètres. La table de cuisson est équipée d'un écran et d'un indicateur de chaleur résiduelle, ainsi que d'un arrêt de sécurité et d'une minuterie. Dimensions compactes.
Le modèle ne perd pas sa pertinence en 2021-2022.
Caractéristiques :
- dessus de table ;
- revêtement - verre-céramique ;
- contrôle - contrôle tactile ;
- puissance - 2000 W ;
- dimensions - 36,5*30*6,5 cm.
Avantages -
- faible coût ;
- des paramètres clairs et simples ;
- léger et compact.
Inconvénients
- un cordon d'alimentation court ;
- odeur chimique dans les premiers jours d'utilisation.
Kitfort KT-113-1
La plaque de cuisson est commandée par un bouton rotatif mécanique pratique et fiable, qui permet de régler la puissance de chauffe de façon précise et en douceur.
L'utilisation de la technologie à induction rend l'utilisation de la plaque de cuisson aussi sûre que possible. La surface de cuisson reste froide et la qualité de l'air dans la cuisine est stable, car il n'y a pas d'émission de monoxyde de carbone.
Caractéristiques :
- dessus de table ;
- revêtement vitrocéramique ;
- contrôle - mécanique ;
- puissance - 1600 W ;
- dimensions - 28*28*6,5 cm.
Avantages -
- de petite taille ;
- mobile ;
- facile à réguler la puissance du chauffage ;
- un large choix de couleurs ;
- long cordon d'alimentation.
Inconvénients
- ventilateur bruyant.
REDMOND RIC-4601
La plaque électrique à induction est dotée d'un plan de travail en vitrocéramique pour la cuisson des plats quotidiens.
L'appareil est équipé de six programmes intégrés, vous permettant de rôtir et de braiser des aliments, de faire des sautés, de cuire des céréales et du porridge. Ce modèle est équipé d'un panneau tactile pour une utilisation facile, d'un écran intégré et d'une minuterie d'arrêt.
Caractéristiques :
- sur la table ;
- Plateau en verre céramique ;
- contrôle tactile ;
- puissance - 1600 W ;
- dimensions - 35,8*27,6*6,4 cm.
Avantages
- Contrôle de la puissance en continu ;
- 6 modes de cuisson préréglés ;
- mobile ;
- chauffe bien ;
- revêtement de haute qualité sur la plaque de cuisson.
Inconvénients
- des bruits forts pendant le fonctionnement.
Vidéo utile
Les caractéristiques des plaques à induction :
Il existe des cuisinières électriques dont l'aspect est similaire à celui des plaques à induction. Pendant longtemps, j'ai cru qu'il s'agissait d'induction, mais il s'est avéré que non. Le vendeur les a appelées ampoules parce qu'il y a des spirales dans les tubes de verre sous la plaque de cuisson, ressemblant à des lampes. Peut-être connaissez-vous la différence entre ces plaques et les plaques à induction ? Et qu'est-ce qui est encore mieux, l'induction ou la lampe ?