Les 12 meilleures poêles à frire pour votre gazinière : classement 2021-2022 et quel modèle de qualité choisir.

Le choix d'une poêle à frire doit être basé non seulement sur le prix et l'apparence, mais aussi sur le type de surface de cuisson.

Presque toutes les casseroles conviennent aux cuisinières à gaz, mais il y a encore quelques nuances à prendre en compte lors de l'achat pour que les ustensiles de cuisson durent le plus longtemps possible et soient faciles à utiliser.

Pour faciliter le choix de la bonne casserole pour votre gazinière, nous avons établi une liste de critères de sélection, examiné en profondeur les principaux types d'ustensiles de cuisine et classé les meilleurs modèles de casseroles pour gazinière pour 2021-2022.

Les 12 meilleures poêles à frire pour cuisinière à gaz de 2021-2022

Ce classement comprend les meilleures casseroles de gazinière par prix et qualité pour 2021-2022.

Comment choisir une casserole pour ma cuisinière à gaz ?

Lors du choix d'une poêle à frire pour une cuisinière à gaz, le diamètre et la hauteur de la paroi de la poêle à frire sont les critères essentiels. Mais ce ne sont pas les seuls critères à prendre en compte.

Ils prennent également en compte :

• Matériau. Les casseroles en acier inoxydable sont de la meilleure qualité, car elles sont le plus souvent utilisées dans les cuisines professionnelles. Les produits en aluminium et en fonte conviennent également à un usage domestique.
• Épaisseur du fond et de la paroi. Chauffer une poêle à frire au gaz augmente le risque de déformation du produit. Pour éviter cela, il est conseillé de choisir un modèle avec une encoche spéciale sur le fond et des parois épaisses. Idéalement, la base doit avoir une épaisseur d'environ 5 mm et les parois une épaisseur d'environ 3 mm.
• Type de poignée. Pour faciliter le retrait de la casserole du feu, il est préférable de choisir un produit fabriqué dans un matériau résistant à la chaleur. Il existe également des modèles avec des poignées amovibles. Ces casseroles peuvent être utilisées non seulement pour la cuisson sur la cuisinière, mais aussi pour la cuisson au four.
• Type de revêtement antiadhésif. Ils peuvent être en téflon, en marbre, en céramique ou en titane. Les poêles les moins chères ont un revêtement en téflon. Cela empêche les aliments de brûler, mais sa durée de vie est plus courte (environ 2 ans). Les poêles à revêtement en marbre résistent aux rayures et à l'abrasion. Les poêles à frire de meilleure qualité sont celles dotées d'un revêtement antiadhésif en titane, mais elles sont très chères.

Les 12 meilleures gazinières pour 2021-2022 par prix/qualité

Les ustensiles de cuisine professionnels sont très coûteux. Pour un usage domestique, préférez donc les modèles qui allient avec succès une excellente qualité de fabrication à un prix raisonnable. Les 12 premiers modèles de cette catégorie pour 2021-2022 sont les suivants

Rondell Walzer RDA-767

La poêle à frire de la célèbre marque italienne est fabriquée en fonte d'aluminium. Le fabricant s'est assuré que La base et les parois de l'ustensile de cuisson sont aussi épaisses que possible et ne seront pas déformées par les effets constants des hautes températures.

Les surfaces internes sont recouvertes d'une couche de titane. Ce matériau est très résistant aux dommages mécaniques et aux températures élevées. Une autre caractéristique de cette poêle à frire est qu'elle peut être utilisée non seulement sur les cuisinières à gaz classiques, mais aussi sur les cuisinières à induction.

Pour assurer un maximum de confort et de sécurité d'utilisation, le fabricant a équipé la poêle à frire d'une poignée en bakélite. Il s'agit d'un matériau qui résiste avec succès aux températures élevées et qui ne chauffe pas, de sorte que le risque de se brûler est totalement éliminé.

Spécifications techniques :

• diamètre 24 cm
• épaisseur du fond 4,5 mm ;
• hauteur du mur 6 cm.

NEVA METAL POWDER Carélie 2328

Poêle à frire en fonte d'aluminium avec des parois de 4 mm d'épaisseur et un fond de 6 mm d'épaisseur. Le revêtement antiadhésif a un aspect extérieur semblable à celui de la pierre Il répartit la chaleur de manière homogène sur la surface et évite qu'elle ne s'écoule sur un côté.

De par sa conception, la poêle à frire convient à tous les types de cuisinières, à l'exception des cuisinières à induction. La poignée n'est pas amovible, mais elle est recouverte d'un plastique spécial, de sorte qu'elle ne chauffe pas, même en cas d'utilisation prolongée.

Le diamètre du fond et la hauteur des parois rendent la poêle universelle, car elle peut être utilisée pour cuire presque tous les plats, y compris les crêpes fines. Une autre caractéristique du produit est qu'il peut être lavé au lave-vaisselle sans craindre pour l'intégrité du revêtement antiadhésif.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 22 cm ;
• hauteur du mur 7 cm ;
• épaisseur du fond 6 mm.

Marbre de Kukmara 26604a

La poêle à frire de la célèbre marque italienne est fabriquée en fonte d'aluminium et le revêtement antiadhésif en marbre est renforcé. des particules de céramique. Ainsi, l'huile est répartie uniformément sur le fond et chauffe bien, tandis que l'épaisseur accrue du matériau empêche toute déformation lors d'une utilisation prolongée.

En outre, l'utilisation d'un revêtement antiadhésif vous permet de cuisiner vos plats préférés sans aucune matière grasse, ce qui est important pour les adeptes d'une vie et d'une alimentation saines.

Vous pouvez utiliser une fourchette ou une spatule en métal pour retourner la poêle et même les petites rayures n'endommageront pas le revêtement et ne nuiront pas à votre santé. La poêle peut être utilisée non seulement pour la friture, mais aussi pour le ragoût, grâce à la hauteur accrue des parois.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 21,3 cm ;
• hauteur du mur 8 cm ;
• épaisseur du fond 6 mm.

Kukmara Granit Ultra 282a

La poêle à frire bon marché, de haute qualité et fiable de la production nationale se réfère à l'universel, et conviendra pour une grande variété de plats.

Le matériau est de la fonte d'aluminium, mais le propriétaire n'aura pas à craindre que la vaisselle se déforme sous l'effet des hautes températures. L'intérieur de la poêle est recouvert d'Ultra Granit, un revêtement antiadhésif très résistant. Il contient des particules minérales dont la dureté est proche de celle des diamants.

Cela empêche les aliments de coller au fond de la poêle et vous permet de les cuire sans utiliser d'huile. Vous pouvez utiliser en toute sécurité des ustensiles en métal pendant la cuisson sans vous inquiéter des microfissures sur le revêtement.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 24,5 cm ;
• Hauteur des murs 6,5 cm ;
• épaisseur du fond 6 mm.

Kukmara Marbre à induction 240a

Poêle à frire élégante et de qualité, avec un design réfléchi et une excellente fabrication.

Le produit est polyvalent et convient donc non seulement à la friture, mais aussi au ragoût. La poêle elle-même est fabriquée en fonte d'aluminium haute résistance et le revêtement antiadhésif de haute qualité permet de cuire les aliments sans huile et sans craindre qu'ils ne brûlent.

Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal pour retourner les aliments et la poêle elle-même peut être lavée au lave-vaisselle.

La poignée est en bakélite, un matériau moderne et robuste qui résiste aux hautes températures sans surchauffer. Par conséquent, le risque de brûlure sera minimisé lors de l'utilisation de la poêle à frire.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 20 cm ;
• hauteur du mur 6 cm ;
• épaisseur du fond 6 mm.

Rondell Walzer RDA-769

Cette poêle à frire combine avec succès un design réfléchi, un prix abordable et une fabrication de haute qualité.

Le modèle lui-même est fabriqué en fonte d'aluminium d'épaisseur accrue, ce qui lui confère une résistance accrue à la déformation lorsqu'il est utilisé sous une exposition constante à des températures élevées. Les surfaces intérieures sont recouvertes d'un revêtement anti-adhésif en titane.

Ce revêtement est considéré comme étant de la plus haute qualité et le plus durable, de sorte que les aliments peuvent même être retournés avec des spatules en métal et d'autres ustensiles de cuisine. La poignée du produit n'est pas amovible, mais elle est fabriquée en matériau non chauffant pour une utilisation sûre.

Spécifications techniques :

• diamètre supérieur 28 cm
• épaisseur du fond 4,5 mm ;
• épaisseur de la paroi 2,5 mm.

NEVA METAL PLATE Karelia 2324

D'apparence attrayante et polyvalente dans son champ d'application, cette plancha est fabriquée en aluminium moulé de qualité. en aluminium moulé.

Le revêtement antiadhésif peut être rugueux au toucher, mais cela ne nuit pas à la fonction du produit. La poêle à frire est très facile à nettoyer, les aliments ne collent pas et vous pouvez même la retourner avec des ustensiles en métal.

La poignée n'est pas amovible et est fabriquée dans un matériau spécial qui ne chauffe pas et ne se déforme pas pendant la cuisson. Pour plus de facilité d'entretien, le fabricant a prévu la possibilité de laver la casserole au lave-vaisselle.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 18 cm ;
• hauteur du mur 6,2 cm ;
• épaisseur du fond 6 mm.

Rondell Stern RDS-092

Une poêle à frire de qualité et bon marché au design classique qui sera indispensable dans toute cuisine. La grande hauteur du mur et de taille universelle, il peut être utilisé pour une grande variété de plats.

Contrairement aux modèles précédents, cette poêle à frire n'est pas fabriquée en aluminium mais en acier inoxydable, de sorte qu'elle durera de nombreuses années pour son propriétaire. Le revêtement antiadhésif est également à base d'acier, il est donc plus résistant à l'usure et ne s'abîme pas, même si les aliments sont retournés avec des ustensiles de cuisine en métal.

La casserole est livrée avec un couvercle. Le couvercle, comme la poignée, est doté de coussinets en silicone qui vous permettent de tenir l'ustensile de cuisson confortablement dans vos mains sans craindre de vous brûler. Le couvercle est en verre transparent résistant à la chaleur, ce qui vous permet de contrôler visuellement le processus de cuisson sans ouvrir le couvercle.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 21 cm
• épaisseur de la paroi 0,7 mm ;
• épaisseur du fond 5,5 mm.

TimA Art granit induction ATI-1024

Une poêle à frire universelle en fonte d'aluminium qui peut être utilisée pour cuire presque tous les types d'aliments. L'épaisseur de L'épaisseur des parois et du fond permet à la poêle de chauffer uniformément et de conserver la chaleur pendant longtemps, tandis que le revêtement antiadhésif en marbre empêche complètement les aliments de coller.

Le revêtement est très résistant aux dommages mécaniques, de sorte que les aliments peuvent même être retournés avec des ustensiles en métal.

La poêle à frire convient à toutes les cuisinières, y compris les cuisinières à induction, car une plaque métallique spéciale est prévue à l'extérieur du fond pour un chauffage uniforme. La poignée est amovible, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson au four. Le produit lui-même peut être lavé au lave-vaisselle sans crainte d'endommager le revêtement antiadhésif.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 24 cm ;
• épaisseur de la paroi 3,7 mm ;
• épaisseur du fond 6,7 mm.

PLAQUE MÉTALLIQUE NEVA Baïkal 2528

Poêle à frire de marque nationale de très haute qualité et facile à utiliser, en fonte d'aluminium Une force accrue. Le revêtement antiadhésif est multicouche, de sorte que les aliments ne collent pas à la surface de la poêle, et vous pouvez cuisiner vos plats préférés même sans ajouter d'huile.

La poignée est en bakélite, un matériau spécial qui ne peut être chauffé par des températures élevées. La poignée elle-même est très facile à retirer, ce qui vous permet de la faire passer au four.

Le modèle est très spacieux, vous pouvez donc non seulement y faire frire des aliments, mais aussi préparer des ragoûts avec de nombreux ingrédients. Le nettoyage de la poêle à frire ne présentera aucune difficulté, car elle peut être nettoyée non seulement à l'eau courante, mais aussi au lave-vaisselle.

Spécifications techniques :

• diamètre de la base 22 cm
• hauteur du mur 7 cm ;
• épaisseur du fond 6 mm.

Seaton Ch3260

Une poêle à frire en fonte très robuste et de haute qualité, idéale pour ceux qui aiment les expériences culinaires. Il se distingue de tous les modèles du classement non seulement par son matériau, mais aussi par son aspect inhabituel. Il ne possède pas de poignée traditionnelle, mais seulement deux poignées de chaque côté. De ce fait, la poêle à frire ressemble davantage à une marmite, et vous permet de faire mijoter, frire et même cuire des plats au four.

Cependant, le futur propriétaire doit être préparé au fait qu'il n'y a pas de poignées, il faut donc toucher les poignées uniquement avec une serviette ou un gant de cuisine pour éviter les brûlures.

La poêle à frire est assez lourde et met du temps à chauffer, mais elle conserve longtemps sa température, de sorte que les aliments que vous cuisez restent chauds longtemps.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 24 cm ;
• hauteur du mur 6 cm ;
• épaisseur du fond 4 mm.

TimA Art granit AT-1022

Une poêle peu coûteuse, mais de bonne qualité et facile à utiliser, qui est la poêle à frire polyvalente parfaite pour pour préparer une grande variété de plats. Il est fabriqué en fonte d'aluminium très épaisse et ne se déforme donc pas lorsqu'il est exposé à des températures élevées.

La poêle a un revêtement antiadhésif à l'intérieur qui empêche les aliments de coller, mais il est préférable de retourner les aliments avec une spatule spéciale plutôt qu'avec des ustensiles de cuisson en métal.

La poignée est dotée d'un revêtement spécial qui empêche la surchauffe et sert de protection supplémentaire contre les brûlures. La poignée elle-même est amovible, ce qui permet d'utiliser le produit non seulement pour la friture, mais aussi pour la cuisson des plats au four.

Spécifications techniques :

• diamètre du fond 16 cm ;
• hauteur du mur 5 cm ;
• épaisseur du fond 6,7 mm.

Fabricants populaires

Acheter des casseroles de marques peu connues n'est pas une bonne idée, surtout si l'ustensile de cuisson est équipé d'un revêtement en téflon. Pour que le produit dure le plus longtemps possible, il est préférable de choisir des modèles de marques connues.

Types de poêles à frire pour cuisinières à gaz

Il est très facile de choisir une poêle à frire en fonction de son utilisation, mais de nombreux utilisateurs ont des difficultés avec le matériau de fabrication.

Avant d'acheter, il convient d'évaluer objectivement les avantages et les inconvénients de chaque type :

• Fonte. Ils se caractérisent par une grande résistance à l'usure, un chauffage long, mais aussi une longue conservation de la chaleur. En outre, la fonte peut résister à une exposition prolongée à des températures élevées et ne se déforme pas. Mais il surchauffe trop lors d'une cuisson prolongée et un cuisinier novice peut ne pas choisir le bon temps de cuisson.
• Revêtement céramique. C'est un matériau totalement respectueux de l'environnement et sans danger pour la santé. Ces poêles ont une longue durée de vie, chauffent rapidement et uniformément et sont résistantes aux hautes températures.
• Revêtement en pierre. Une autre variété de poêle à frire écologique et sûre. Les poêles à revêtement en pierre sont faciles à nettoyer et la chaleur se répand uniformément sur la surface de la poêle, ce qui garantit une expérience de cuisson rapide et confortable.
• Acier inoxydable. Les casseroles fabriquées dans ce matériau sont très résistantes à la corrosion et à l'oxydation et sont très faciles à entretenir, ce qui en fait le choix le plus courant dans les cuisines professionnelles.
• Aluminium. Ces poêles à frire sont généralement bon marché et légères ; elles chauffent rapidement mais se déforment facilement.

Vidéo utile

Les trois secrets pour choisir les bonnes casseroles et poêles pour votre cuisinière à gaz :